发送人:hy590海洋之神检测中心国际酒店 鲁佳豪
从4月份以来,高星级酒店暗访工作不休发展,陆续传来高星级酒店被摘牌的新闻,为确保酒店运营质量,确保酒店切合星级酒店尺度,我们在5月份发展了屡次自查自纠工作。
首先向每个部门下发了《游览饭店星级的划分与评定》尺度,从必备项到设施设备,再到饭店运营质量进行了全面的自评和提升。在5月13日,在各部门实现自评后我们进行了第一次全酒店的查抄。查抄由酒店总经理王宇和办公室主任翁娟娟带队,早年期的电话预约到保安服务的发展再到前厅入住的办理、行李服务、贵沉物品的寄放,进入客房后的洗衣、借物、维建、送餐等各项服务,正餐服务、健身房及员工礼貌礼节和应知应会把握水平,进行了逐一查抄,查抄过程中我们也发现了自身存在的问题和不及,尤其是在应知应会的把握和服务规范说话的使用上,还亟需加强提升。
查抄过后,我们将查抄了局以文字的方式向各个部门做了逐一反馈,向部门经理具体论述了查抄过程中的各项问题,并明确了整改功夫和复查功夫。
品质工作,我们一向在路上,相信通过我们不休强化、不休沉复去培训、提升,肯定会推进酒店较好的提升,达到切合我们四星级酒店应有的品质。
