颁布者：hy590海洋之神检测中心国际酒店办公室

2016年12月27日hy590海洋之神检测中心下属各酒店的总经理、厨师长及西餐厅掌管人参与了在海表；使诖缶频杲械墓赜谑称钒踩闹杜嘌

。

食品安全专家徐俊作为这次培训的讲师
，对食品安全做了系统的解说
，首先讲了食品中毒的根基知识与预防；大型食品中毒的尺度
，既往案例的分析与近况；食品中毒事务原因分类情况

。在食品贮藏的过程中应该器沉食品的贮藏方式、保质期等
，谨防动植物在贮藏过程中产生毒素
，厨房的餐具、容器、用具要实时清洁
，以防交叉习染

。

其次
，作为酒店行业
，要越发器沉食品安全中的五常
，即：常整顿、常自律、常清洁、通例范、常组织

。防备于未然

。

通过这次培训
，相识了食品安全的风险性及沉要性
，作为酒店行业
，更应该秉承民以食为天
，食以安为先的准则
，为来宾提供更安全的食品

。